松土、开沟、施肥、培植茶苗……昨天上午，记者来到位于平水镇剑灶村的“秦望茶业”茶园，看到茶农们正在种植新引进的黄金茶品种。放眼望去，一片新垦的茶园从山坡连绵铺开，为初冬的山野添上了浓浓生机。
“这是黄金茶，今年从宁波引进的名贵茶种，干茶嫩绿、汤色透亮、茶味回甘，各地都将其作为高档茶品来开发。”公司总经理汤帅亮向记者介绍，黄金茶的氨基酸含量比较高，不但滋味鲜醇回甘，而且还耐泡持久，市场潜力很大。
在茶园的另一边，茶农们正在对新种下的安吉白茶进行水肥管理，也是一派繁忙景象。“近年来，绍兴市品质农业、精品农业的发展势头越来越猛，消费市场升级明显，为提高产业附加值和满足客户需求，我们今年‘腾出’200亩，种植新品种、开发新市场，黄金茶里‘淘黄金’。”汤帅亮笑着说，对市场消费需求的反应速度，决定了未来能否在茶叶市场中抢占先机。为此，他们下半年就开始对茶园实施增肥措施，仅采购肥料油饼的数量就比前一年增加了20%，使茶树抗病虫害能力增强，产出的茶叶颜色更加翠绿、质地更加肥厚，炒制出来的干茶品质也更优质。
记者看到，“秦望茶业”不仅开发新品种，更做精拳头产品，他们将平水日铸茶作为提升竞争力的“主枝”，不断向电商拓展，将平水日铸茶成功打入年轻人的消费圈，热销北京、上海、山东等全国15个省市。
“茶叶养生风刮过多年，大家对秋冬季选茶喝茶更清楚明确。我们也生产养胃红茶，市场反馈很不错。到目前为止，茶园名优茶产量达10吨左右，销售额达1000万元。”汤帅亮给记者算了一笔账，产值比去年同比增长了25%以上。
此外，“秦望茶业”瞄准年轻消费群体，于近日引进4台袋泡机，计划明年将夏秋茶原料制成养生花茶，并由省农科院专家研发新茶品，为茶园带来新的盈利增长空间。
来源： 柯桥日报
作者： 郦曼丽
责任编辑： 任渊硕
